Doctorado en Ingeniería Química
PROGRAMA
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COMITÉ DE DOCTORADO:
Coordinador: Dra. C. Hilda de las M. Oquendo Ferrer
Miembros: Dr. C. Isnel Benítez Cortés
Dr. C. Pablo Galindo Llánes
Dr. C: Luis B. Ramos Sánchez
Dra. C. Alicia Rodríguez Gregorich
Dr. C. Nemecio González Fernández
Dra. C. Mariela Rizo Porro
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN A LAS QUE RESPONDE EL PROGRAMA:
Responde a las líneas priorizadas de investigación del país, refrendadas por la política científica universitaria: Líneas de Biotecnología y Agroindustria.
Se trabaja, fundamentalmente, en dos direcciones:
Desarrollo de procesos responde al desarrollo de la Biotecnología, al aprovechamiento de la biomasa como energía renovable. Esta línea realiza investigaciones básicas, utiliza el diseño in silico de procesos en el desarrollo de nuevos productos, la modelación matemática en el diseño de equipos y procesos, la obtención de modelos que caracterizan cada etapa del diseño.
Ingeniería de Procesos responde a la intensificación de los procesos, aplicación de métodos de optimización y modelación para evaluar alternativas de producción, de macrolocalización de plantas, propuestas de reconversión de plantas, de tecnologías flexibles, análisis de factibilidad económica. Emplea métodos de análisis y síntesis de procesos.
El programa tiene las salidas siguientes, en la producción de alimentos, medicamentos y biocombustibles:
Mejora del desempeño de la industria alimentaria en la región centro-oriental:
Reconversión de la industria alimentaria
Incremento de la eficiencia energética industria
Atenuación del impacto ambiental industrial
Tecnologías para la producción de alimentos:
Para el consumo humano directo
Para la alimentación del ganado
Producción de medicamentos:
De uso humano
De uso veterinario
Biocombustibles:
Etanol
Biodiesel
Productos derivados
Desarrollo del concepto de biorrefinería en Cuba:
Desarrollo de las operaciones tecnológicas de transformación y aprovechamiento de la biomasa en general
Definición de estructuras tecnológicas complejas mediante técnicas de síntesis de procesos que sean sustentables, flexibles y competitivas
Desarrollo de la Agroindustria Azucarera y los derivados
6.1. Intensificación de las plantas de derivados existentes y propuesta de nuevas tecnologías.
6.2. Análisis de alternativas, propuesta de modelos y aplicación del ACP.
III. ÁREA ADMINISTRATIVA (INSTITUCIÓN, FACULTAD, SECCIÓN, DEPARTAMENTO) QUE RESPONDE POR EL PROGRAMA:
Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”, Facultad de Ciencias Aplicadas, Departamento de Ingeniería Química
REQUISITOS ESTABLECIDOS POR EL COMITÉ DE DOCTORADO PARA LA ADMISIÓN COMO ASPIRANTE EN EL PROGRAMA DOCTORAL.
Poseer un título universitario en especialidades relacionadas con los procesos de la industria química y fermentativa.
Presentar el título de Máster en una especialidad afín a las temáticas de investigación del Programa Doctoral o realizar un examen de admisión, que demuestren su adecuada preparación para enfrentar las tareas propuesta
Realizar una presentación de la propuesta de tema de investigación para su tesis doctoral ante el Colectivo de Doctores del Programa y Tribunal nombrado a tales efectos, en la que participan como invitados los aspirantes y jóvenes del departamento.
Solicitar mediante la documentación establecida en el sistema cubano de grados científicos la aprobación de la temática de investigación.
Cumplir con la documentación establecida en el sistema de grados científicos de Cuba para la matrícula en un programa doctoral.
Documento que acredite la dedicación al menos parcial a la ejecución de las tareas del Programa Docto
Práctica laboral o profesional en aspectos relacionados con el Programa Doctoral.
Demostrar capacidad en un segundo id
Otros requisitos, que en el proceso de perfeccionamiento continuo establezcan el Programa Docto
V. REQUISITOS ESTABLECIDOS POR EL COMITÉ DE DOCTORADO PARA INTEGRAR EL CLAUSTRO:
Poseer grado científico relacionado con la especialidad de Ingeniería
Quím
Participar en alguno de los grupos de investigación. vinculados al Prog
Participar en la docencia de pregrado o postgrado universitario, como miembro de la planta docente, adjunto o invitado.
Tener al menos 2 años de titulado con el grado científico afín a la especialidad mencionadas en el inciso a).
Otros requisitos, que en el proceso de perfeccionamiento continuo establezca el Programa Doctoral, mediante los acuerdos de su Comité Académic
V. CLAUSTRO DEL PROGRAMA
N/O Nombre y apellidos Institución Categoría
docente Grado Científico
1. Benítez Cortés, Isnel UC PT Dr. C.
2. Chico Véliz, Ernesto CIM PT Dr. C.
3. Galindo Llanes, Pablo UC PT Dr. C.
4. González Fernández, Nemecio CIGB A Dr. C.
5. González Suárez, Erenio UCLV PT Dr. Cs.
6. Julián Ricardo, María C. UC PT Dr. C.
7. Nápoles García, Martha UC PT Dra. C.
8. Oquendo Ferrer, Hilda de las M. UC PT Dra. C.
9. Pérez Martínez, Amaury UC PT Dra. C.
10. Ramos Sánchez, Luis B. UC PT Dr. C.
11. Rizo Porro, Mariela UC PT Dr. C.
12. Rodríguez Gregorich, Alicia UC PT Dra. C.
13. Barreto Torriella, Sarah UC PT Dra. C.
14. Villanueva Ramos, Gretel UCLV PT Dra. C.
15. Arenal Cruz, Amílcar UC PT Dr. C.
16. Roselló Matas, Carmen UIB PT Dra. C.
17. Molina Pérez, Enrique UC PT Dr. C.
18. Córdova López, Jesús Antonio UG PT Dr. C.
V MISIÓN Y OBJETIVOS GENERALES DEL PROGRAMA:
MISIÓN:
Contribuir a la formación de doctores en Ciencias Técnicas, en la especialidad de Ingeniería Química que puedan dar solución a complejos problemas científicos tecnológicos, relacionados con el desarrollo del país.
OBJETIVOS GENERALES
Formar especialistas de alto nivel científico, dedicados al desarrollo de nuevas tecnologías y la intensificación de las existentes en el área de los procesos químicos y biotecnológicos, en un marco de sostenibilidad.
Relacionados con la formación científica-humanista de los aspirantes:
Formar científicos de alto nivel en el área de la Ingeniería Química, dotados de conocimientos científicos y habilidades prácticas que les permita enfrentar la solución de problemas científico-tecnológicos complejos relacionados con el desarrollo industrial sostenible del país
Desarrollar valores científicos en los aspirantes relacionados con: la ética científica, la defensa de la verdad, del rigor, de la tenacidad y el valor ante las dificultades
De los dirigidos al desarrollo de la ciencia y la tecnología:
Contribuir al desarrollo de la ciencia y la tecnología teniendo como base el aumento de la sostenibilidad de los procesos tecnológicos.
Perfeccionar el método de la investigación tecnológica basado en el diseño in silico de procesos, propiciando la más amplia utilización de la modelación matemática de procesos estocásticos y complejos y su optimización mediante la simulación computacional.
Intensificar los procesos, aplicando los métodos de análisis de procesos, la gestión integrada y la modelación de los procesos.
Enfocados en las direcciones principales del desarrollo del país:
Propiciar el desarrollo de tecnologías dirigidas a la producción de alimentos, medicamentos y las fuentes de energía renovables
Contribuir al desarrollo del concepto de Biorrefinería en Cuba en el contexto de su agroindustria
Contribuir al desarrollo de la Agroindustria Azucarera y sus derivados.
VII. PERFIL DEL EGRESADO
El Programa Doctoral de Ingeniería Química, es un proceso de formación académica postgraduada conducente al título de Doctor en Ciencias Técnicas en la especialidad de Ingeniería Química, que proporciona a graduados universitarios, seleccionados, un dominio apropiado del método científico, la capacidad investigativa y la de técnicas avanzadas en el campo de la investigación, desarrollo e inversiones, así como en la gerencia de procesos de ciencia y tecnología en los procesos industriales transformativos considerando su impacto y mejoramiento en la calidad, los indicadores económicos, energéticos y ambientales, con un enfoque multipropósito, todo lo cual propicia una mejor comprensión de los referidos procesos, la interpretación ejecutiva adecuada y una mayor capacidad efectiva para la propuesta y/o adopción directa de decisiones racionales para el desarrollo perspectivo y la solución de problemas operativos.
Especialmente estará capacitado para:
Trabajar en la Industria química
Ejercer la docencia en Universidades
Trabajar en centros de investigación científica asociados a la Industria química y biotecnológica
Asesorar a instituciones públicas y del gobierno asociadas a la toma de decisiones sobre temas relacionados con la educación y el desarrollo de la industria química y biotecnológica
VIII. BASES TEÓRICO-METODOLÓGICAS:
El Programa de Doctorado en Ingeniería Química, de la Universidad de Camagüey “Ignacio Agramonte Loynaz”, es un Programa Tutelar que pretende ser una vía para proporcionar a los profesionales una forma científica y metodológicamente adecuada los retos actuales de la industria química. Además, su objetivo se encamina a apoyar los esfuerzos del sector educativo por mantener la calidad de la educación de nivel postgraduado.
Las investigaciones en la rama de la química han avanzado considerablemente desde finales del siglo pasado, sustentadas en el amplio crecimiento de la industria química en los países desarrollados y el desarrollo de la biotecnología, así como el desarrollo tecnológico , en esta última década, encaminado hacia la automatización, la robótica, sistemas inteligentes para la producción y el control, lo que constituye un reto para nuestros profesionales, necesitados de una constante actualización que les permita la asimilación de nuevas tecnologías.
En el Programa Doctoral, en los últimos 10 se han graduado 11 aspirantes, se defienden tres en diciembre de este año y hay, además 7 matriculados, relacionados con la obtención de productos e ingeniería de procesos, fundamentalmente dirigidos al desarrollo de la Biotecnología y la Industria Azucarera.
El Programa da respuesta a la necesidad de elevar el nivel del claustro de la Carrera de Ingeniería Química, evaluada de Excelencia y que gradúa entre 50 y 60 estudiantes cada curso académico, el nivel del claustro de la Maestría de Análisis de Procesos de la Industria Química, también evaluada de Excelencia y del claustro del Doctorado, también evaluado de Excelencia. Unido a esto en el territorio hay un Centro de Ingeniería Genética y Biotecnología (CIGB) de los más importantes del país y que valora altamente la obtención por sus investigadores de esta alta categoría científica.
La cantidad de graduados en las ediciones de la Maestría, siete en Cuba y cinco en Venezuela, que continúan sus temas en el Doctorado, unido a la necesidad de dar respuesta a problemas complejos de la Ciencia y el desarrollo económico y social del territorio y país, hacen que el Doctorado tenga pertinencia e impacto.
IX. RELACIÓN DE CURSOS Y SUS CRÉDITOS.
Los aspirantes deben realizar exámenes de mínimos de problemas Sociales de la Ciencia, de Idioma y de la Especialidad, ofreciéndose estos cursos y otros de temas relacionados con la especialidad y las temáticas principales que aborda el programa.
Cursos de mínimos:
Problemas Sociales de la Ciencia y la Tecnología.
Idioma extranjero.
Para el examen de la especialidad y para la formación del aspirante en su tema de tesis se ofrecen algunos temas complementarios para su formación, que se ofrecen de forma teórica y práctica.
No Temas Finalidad
1 Métodos de la Microbiología avanzada Aislamiento, identificación, conservación, mejoramiento genético de cepas, teoría sobre biofilm
2 Bioquímica avanzada Metabolismo celular y elaboración de modelos metabólicos simplificados
3 Biología Molecular Mecanismos de la actividad celular
4 Bioseguridad en instalaciones biotecnológicas Trabajar según las normas establecidas en Cuba y el mundo
5 Redacción de artículos científicos en Inglés Elementos básicos de la redacción científica en Inglés
6 Elementos de Genómica y Proteómica Modificación diseñada de células según las necesidades
7 Metodología de la Investigación Elaboración del diseño de la investigación
8 Ingenería Genética Modificación diseñada de células según las necesidades
9 Apreciación del error experimental Diseño de instalaciones experimentales según necesidad del error máximo permisible, tipos de error, propagación del error y determinación de cifras significativas
10 Métodos analíticos instrumentales Fundamentos del uso de métodos analíticos basados en la instrumentación actual más usada en procesos químicos y biotecnológicos
11 Química Orgánica Polímeros naturales, aprovechamiento de la biomasa
12 Optimización Estadística de Procesos Aplicación de los métodos de superficie de respuesta
13 Modelación fenomenológica avanzada Análisis de los modelos fundamentales de los procesos heterogéneos mediante ANSI
14 Optimización de medios de cultivo Aplicación de los métodos de optimización a
15 Simulación de procesos químicos y biológicos Uso extensivo de la computación para la aplicación de métodos numéricos, de optimización y simulación Ingeniería de Procesos: Excel, MATLAB, SUPERPRODESIGNER, otros
16 Métodos de optimización no tradicionales Extender el conocimiento a nuevas técnicas optimización a ser usadas en el diseño de procesos: métodos de búsqueda directa, algoritmos genéticos, otros
17 Métodos de la Inteligencia artificial Elaboración de modelos empíricos y análisis de datos para el diseño óptimo de procesos
18 Fiabilidad en las operaciones unitarias Aplicación de estos modelos y métodos a los estudios de pre-inversionistas, el mantenimiento preventivo, entre otros
19 Biorreactores Desarrollo de modelos de biorreactores para el diseño y análisis de estos sistemas
20 Escalado de procesos químicos y biológicos Adquisición de conocimientos y métodos para el escalado de procesos
21 Métodos de purificación de proteínas Teoría y práctica de estos métodos que permitan el diseño simulación de estos procesos
22 Procesos de fermentación sólida Desarrollo de modelos de biorreactores para el diseño y análisis de estos sistemas
23 Modelación de Reactores Químicos Desarrollo de modelos de reactores para el diseño y análisis de estos sistemas
24 Cultivo de células de mamíferos Desarrollo de modelos del cultivo para el diseño y análisis de estos sistemas
25 Inmovilización de Enzimas y diseño de biorreactores enzimáticos Desarrollo de conocimientos básicos sobre inmovilización de enzimas y modelos de biorreactores para el diseño y análisis de estos sistemas
26 Ingeniería Económica Métodos para la evaluación del proceso inversionista y los proyectos de intensificación tecnológica
27 Análisis de ciclo de vida Apoyar el análisis de la eficiencia del proceso inversionista y los proyectos de intensificación tecnológica
28 Producciones + limpias Apoyar el análisis de la eficiencia del proceso inversionista y los proyectos de intensificación tecnológica
29 Diseño avanzado de plantas químicas Métodos computaciones para el diseño óptimo de plantas químicas con enfoque de sustentabilidad y racionalidad técnico-económica
30 Investigación e innovación Tecnológicas Elementos que permitan una comprensión de estos procesos que sirvan de base a los nuevos doctores para un impacto más eficiente de la ciencia en la sociedad
